这篇文章给大家聊聊关于萝卜的萝卜家常做法 ，以及红烧萝卜的法红家常做法对应的知识点 ，希望对各位有所帮助 ，烧萝不要忘了收藏本站哦 。家常
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一 、红烧萝卜
用料:长白萝卜500克左右1个 、萝卜小葱适量 、法红生抽老抽盐糖适量
步骤1:白萝卜洗净去皮切块小葱洗净 ，烧萝切碎备用
步骤2:这一步很重要 ，家常去萝卜涩味:烧水，做法水开放萝卜，萝卜放点盐 ，法红食用油几滴煮至水开 ，烧萝1-2分钟后（根据萝卜大小）关火。家常焖5分钟 ，做法沥干水盛出 。
步骤3:起油锅 ，中火 ，放萝卜 ，翻炒1分钟加老抽半勺，生抽两勺 ，翻炒2分钟加适量水 ，翻炒几下盖上锅盖 ，微微火焖烧10-12分钟期间翻炒几下 。
:步骤4出锅前转大火 ，加糖 ，盐适量，翻炒翻炒 ，盛出撒上葱花红烧萝卜 ，完成 。
清炒白萝卜:
1.白萝卜洗净干净去皮从中间切断 。
2.将白萝卜切成薄片 ，再切成细丝 。
3.切完整后的白萝卜丝 。
4.辣椒冲洗干净切成和白萝卜丝均等的丝 ，姜也切成丝备用 。葱花切碎。
5.炒锅置油烧至3层热放入姜丝炒出香味。
6.放入辣椒翻炒片刻 。
7.放入白萝卜丝大火翻炒至熟 ，起锅前放入葱花 ，盐，味精即可。
腌白萝卜:
1.白萝卜削皮洗干净 。
2.把萝卜晾干水分切成片 。
3.把青辣椒和红辣椒切段 。
4.把所有食材放入盆中，加入一勺盐 。
5.一勺白糖 。
6.加入适量白醋 。
7.搅拌均匀。
8.盖上盖放在冰箱里 ，腌制五个小时左右就可以吃了 。
糖醋白萝卜：
1.白萝卜洗净切薄片 ，越薄越好 。
2.放盐腌20分钟。
3.把腌出的水倒掉 。
4.使劲儿挤干 ，越干越好 。
5.2勺白糖 ，2勺酱油 ，3勺醋调匀 ，少许清水 。
6.倒在萝卜上 ，料汁一定要没过萝卜 ，如料汁少 ，可添加少量清水一定少量 ，否则味淡了 。
7.腌制24小时就可以吃了 。
凉拌白萝卜 ：
1.萝卜清洗干净切成丝 。
2.切完所有的萝卜放碗里。
3.首先把佐料准备好。
4.切好的佐料放在萝卜丝上面，同时添加盐 ，生抽 ，胡椒粉 ，花椒油 ，芝麻油 ，橄榄油 ，白糖 ，辣椒油。
5.所有调料以及佐料添加完 ，用筷子拌匀就可以装盘 。
胭脂萝卜 ：
1 ，将白萝卜洗净对半切开 ，切成半圆的萝卜片.
2.在萝卜片中放入少许盐腌制10分钟 ，使萝卜片变软，倒去腌制的汁水 。
3.在碗里倒些白醋加入糖搅化 ，放入腌好的萝卜片泡20分钟 。
4.将紫甘蓝洗净榨汁 。
5.在紫甘蓝汁中滴入少许白醋 ，这时紫甘蓝汁水变成了漂亮的胭脂红色 。
6.将泡好的萝卜片放入红色汁水中再泡40分钟上色。
7.将泡好的萝卜片摆盘。
红烧白萝卜:
1,萝卜去皮洗净切成喜欢的大小；
2.蒜切片 ，小葱头切段 ，葱切葱花或葱段备用；
3.油烧热放入豆瓣酱和冰糖；
4.再放入葱头和蒜；
5.再放入萝卜翻炒一会儿；
6.再倒入清水刚好没过萝卜即可 ，大火烧开转中小火慢炖约20分钟；
7.汤汁浓了开大火放盐 ，味精，撒上葱段即可.
酸辣萝卜：
1.萝卜洗净.
2.切成薄片放盐拌均匀腌制俩三小时 。
3.用清水冲去盐分，挤干水分.
4.放入一个稍大的容器里放入醋，白糖 ，生抽 ，辣椒拌匀即可.
5.放冰箱里冷藏半小时口感更好些.
萝卜炖排骨
1 ，萝卜洗干净
2.排骨洗好切好
3.锅里加水放排骨炖2小时后加入萝卜慢炖
介绍一道家常菜呛拌付萝卜丝 。
食材 ，白萝卜一个约5oo克 ，洗干净 ，擦成细丝装盘备用 。
辅料 ，花椒3克 ，辣椒油2克 ，耗油3克，味极鲜酱油3克 ，白糖4克。盐2克 。
先将辣椒 ，油耗酱油和白糖放入盘中拌匀 ，起锅烧油 ，油温6成下花椒爆出香味 ，随即将花椒捞出 ，油倒入盘内 ，趁热加盐 ，和匀即可 。
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